የቡና ዕውቀት-ለቡና ሽያጭ ማሽንዎ ቡና ቤን እንዴት እንደሚመርጡ

ደንበኞች ከገዙ በኋላ ሀየቡና ማሽን, በጣም ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄ በማሽኑ ውስጥ የቡና ብካኖች እንዴት እንደሚጠቀሙበት ነው. ለዚህ ጥያቄ መልስ ማወቅ በመጀመሪያ የቡና ባቄላዎችን ዓይነቶች መረዳት አለብን.

በዓለም ውስጥ ከ 100 በላይ ዓይነቶች ቡና ዓይነቶች አሉ, እና ሁለቱ በጣም ታዋቂዎች አረካ እና ሮብስታ / ካሌፋራ ናቸው. ሁለቱ ዓይነቶች ቡና ዓይነቶች በእጅያ ጣዕም, ጥንቅር እና እያደገ ያሉ ሁኔታዎች በእጅጉ ይለያያሉ.

አረብኛ: ውድ, ለስላሳ, ዝቅተኛ ካፌይን.

አማካይ የአረብኛ ባቄላ ከሮጋስታ ባቄላዎች ሁለት እጥፍ እጥፍ ይከፍላል. ከግንባሊት አካላት አንፃር አረብኛ ዝቅተኛ ካፌይን ይዘት አለው (0.9-12%), እና ሁለት ጊዜ ከሩሃስታና እና በእጥፍ በላይ የስኳር ጣዕም, ስለሆነም እንደ ፕሉካ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ, ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው.

በተጨማሪም, የአረብኛ ክሎሮጂቲክ አሲድ ዝቅተኛ (5.5-8%), እንዲሁም ለ ተባዮች የበለጠ የተጋለጡ ናቸው, ግን በአጠቃላይ በከፍተኛ ከፍታ ላይ የተተከሉ, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች. ፍሬው በቅርጽ መልክ ነው. (ኦርጋኒክ ቡና ባቄላዎች)

በአሁኑ ጊዜ የአረብኛ ትልቁ ተከላ ብራዚል ሲሆን ኮሎምቢያም አረብኛ ቡና ብቻ ነው.

ሮቢስታ: ርካሽ, መራራ ጣዕም, ከፍተኛ ካፌይን

በተቃራኒው, ከከፍተኛው ካፌይን ይዘት (1.6-2.4%), ዝቅተኛ የስብ እና የስኳር ይዘት ያለው ረቂቅ እና የስኳር ይዘት አለው, እናም አንዳንዶች የጎማ ጣዕም አለው ይላሉ.

ሮቢታ ከፍተኛ ክሎሮጂጂክ አሲድ ይዘት አለው (7-10%), ለተገቢው እና ለአየር ንብረት የተጋለጡ አይደሉም, በአጠቃላይ በዝቅተኛ ከፍታ እና በበለጠ ፍጥነት የሚተከሉ ናቸው. ፍሬው ክብ ነው.

በአሁኑ ወቅት የሮብስታን ትልቁ ተከላዎች በ Vietnam ትናም ውስጥ ናቸው, ምርትም በአፍሪካ እና በሕንድ ውስጥም ይከሰታሉ.

ርካሽ ዋጋው ምክንያት, ሮሜስታ ወጪዎችን ለመቀነስ ብዙውን ጊዜ ቡና ዱቄት ለማድረግ ያገለግላል. በገበያው ላይ አብዛኛዎቹ ርካሽ ፈጣን ቡና ቡና ብሩሽ ነው, ግን ዋጋው ጥራቱን አያግደውም. ጥሩ ጥራት ያለው የቡናሳ ቡና ባቄላዎች እስፕሬስ በማዘጋጀት ረገድ ጥሩ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምክንያቱም ክሬም የበለፀገ ነው. ጥሩ ጥራት ያለው የሮስታሳ ጣዕም ዝቅተኛ ጥራት ካለው የአረብኛ ባቄላዎች የተሻሉ ናቸው.
ስለዚህ በሁለቱ ቡና ባቄላ መካከል ያለው ምርጫ በዋነኝነት የሚወሰነው በግል ምርጫ ነው. አንዳንድ ሰዎች የአረብኛ መዓዛ ያለው መዓዛ በጣም ጠንካራ ነው ብለው ያስባሉ, ሌሎች ደግሞ የሮሜት መራራነት ናቸው. ብቸኛው ካፌት ለካፌኒን ስሜት ከተሰማዎት ለ Chefestata የሚስብ ከሆነ ለቢሮስታን ሁለት እጥፍ ካፌይን እንዳሉት አረቢያዎች አሏቸው.

በእርግጥ እነዚህ ሁለት ዓይነቶች ቡና ብቻ አይደሉም. እንዲሁም ጃቫ, ጊሳ እና ሌሎች ዝርያዎችን ለቡና ተሞክሮዎ ለማከል መሞከርም ይችላሉ.

እንዲሁም የቡና ባቄላ ወይም ቡና ዱቄት መምረጥ የተሻለ እንደሆነ ብዙውን ጊዜ የሚጠይቁ ደንበኞችም አሉ. እኛ የመሣሪያ እና የጊዜ ገደብ, በእርግጥ, ኮርስ ቡናማ ባቄላ. የቡና መዓዛ ያለው ቡና የሚመጣው ከቡና ባቄሮች ውስጥ በለበስ ውስጥ ከታተመ ከተጠበቀው ስብ ነው. መዓዛ ካፈራ በኋላ መዓዛ እና ስቱ መለዋወጥ ይጀምራሉ, የመራቡም ቡና ጣዕም በተፈጥሮ በእጅጉ ቀንሷል. ስለዚህ እንደዚያው ምርጫ ሲገጥሙፈጣን የቡና ማሽን ወይም ሀአዲስ የቡና ቡና ማሽን, ጣዕሙ ብቻ ከተያዘ, በእርግጥ አዲስ የመሬታዊ ቡና ማሽን መምረጥ አለብዎት.